Ihan viimeisiä viedään ja tässä salaatissa näytän taas Sorrin salaattisekoitusten ihanuuden. Sorrin käyttövalmis salaattisekoitus, se nyt vaan on niin helppo ja nopea.
Saat muutamissa minuuteissa maistuvan ja terveellisen aterian, vaikkapa ruoantähteistä. Eilisen herkullisen uunilohen tähteet pääsivät itselläni uuteen elämään tähän toiseksi viimeiseen sadan päivän teemasalaattiin.
Jatka lukemista Salaatti nro 99 – uunilohi-ruispasta-salaatti
Lapsenlapseni ovat hoidossani muutaman päivän ja sunnuntaina ajelimme Paimalantietä pitkin. – Mitä tuossa lukee, kysyin, kun tulimme Sorrin päämajan kohdalle, jonka seinässä komeilee Sorri -nimi.
-Sorri, huudahti Elena, kolmasluokkalainen.
-Sorrin salaattia, kiljahti samanaikaisesti kohta viisivuotias Benjamin ja hämmästyi itsekin nopeuttaan. – Se on mummi tosi hyvää. Mä olen syönyt sitä monta kertaa.
Eilen illalla tehdessämme spagettia kysyin kuka tekisi salaatin?
Voidaanko hamppari tulkita salaatiksi?
Ainakin näin lauantaina voidaan.
Jatka lukemista Salaatti nro 71 – onko hampurilainen salaatti?
Jälleen nopea pikasalaatti, tällä kertaa Rucolasta eli sinappikaalista.
Jatka lukemista Salaatti nro 63 – Rucola-parmesan-mantelisalaatti
Vielä on kesää jäljellä, vaikka tänä aamuna kurjet jo töräyttelivät lähtöhuutojaan lentäessään peltojemme yllä. Se on aina yhtä vaikuttavaa, ensin huikeat äänet ja sitten komeat linnut. Tosin nyt vasta kaksi kurkea kävi tiedusteluretkellä. Myös pääskyset pitävät kokoontumisajoa puehlinlangoilla, nokat kohti etelää ja pyörivät kieppuen ja kaartaen, lähtötunnelmista innostuneena.
Jäikö vielä jääsalaattia? Tässä loistava aamupala tai vaihtoehto työpaikan pullalle. Minusta nämä näyttävät herkullisimmilta kuin leivokset, tosin MBakeryn koristeellisia luomuksia eivät taida voittaa. Leivät rakennetaan riisikakun päälle. Itse pidän ravintorikkaammista villiriisikakuista, joita saa esim. Ruohonjuuresta, mutta tavalliset riisikakut käyvät ihan yhtä hyvin.
