TS-ruokasivuilla (30.6.2016 Lännen Media) oli tänään monipuolinen juttu “Yrteistä kesän makua”. Toimittaja Annamari Nurminen ja kuvaaja Ari-Matti Ruuska kävivät Sorrin Päämajassa kuvamaassa kokkailujamme. Juttu näyttää värikkäältä ja reseptit herkullisilta. Jutun teon aikaan keittiössämme olikin hieman hektisempi tunnelma. Jatka lukemista Näin tehtiin lehtijuttu Lännen Mediaan
Avainsana-arkisto: nopea
Muutamassa minuutissa salaatti 30 hengelle
Turun M-Martat ja Naantalin N-Martat kävivät tutustumassa Sorrin Puutarhaan toimintaan. Oivalluksen iloa tuotti se, ettei sitä ruokaa pidä otsa kurtussa tekemän, vaan nopeasti Sorrin pestyjä salaattisekoituksia käyttäen ja hitaasti nautiskellen.
Vierailuilla olen näyttänyt, kuinka käteviä ja toimivia Sorrin pestyt eli käyttövalmiit salaattisekoitukset ovat silloin, kun on kiire tai haluaa suurelle porukalle nopeasti näyttävää ja maukasta. Jatka lukemista Muutamassa minuutissa salaatti 30 hengelle
Salaatti nro 91 – Chili-halloumisalaatti
Ollessani Stockmannilla törmäsin hurmaavaan nuoreen mieheen, Janne Majaniemeen. Hänestä Sorrin brändissä on jotain energistä hauskuutta ja tuotteet ovat huippu herkullista lähiruokaa. Hän halusi auttaa minua saavuttamaan sadan salaatin rajapyykin ja lupasi kokkailla muutamia herkkupaloja.
Salaatti nro 75 – Korealainen kanasalaatti
Aasialaisessa makumaailmassa on paljon raaka-aineita, jotka sopivat hyvin salaatteihin. Erilaiset mausteet antavat potkua salaatille ja kana sopii muutenkin salaatteihin. Tämä korealaisen kanan versio on nopea tehdä kananpojan minuuttifileistä.
Salaatti nro 67 – Lehtikaali-sitruuna-pähkinä-pasta
Lehtikaalista on moneksi. Sitruuna tekee pastasta raikkaan.
Jatka lukemista Salaatti nro 67 – Lehtikaali-sitruuna-pähkinä-pasta
Salaatti nro 66 – Katsun pasta al tonno -Gurmee salaatti
Katsu käväisi Sorrin päämajassa ja päätimme kokeilla uutta Farfalle Fantasia -pastaa, jota on nyt myynnissä Sorrin puodissa.
Katsu soitteli ja kysyi mitä salaattia pastasta tehdään? – Nyt saat kuule ihan itse valita ja tehdä meille Päämajan tytöille. Odotamme nälkäisinä, vastasin. – Sitten se on mun pasta al tonno.
Jatka lukemista Salaatti nro 66 – Katsun pasta al tonno -Gurmee salaatti
Salaatti nro 61 – kukkakaalicurry -ISOMIXI-salaatti
Kukkakaali on loistava lisä salaattiin ja curry tuo siihen itämaista vivahdetta.
Jatka lukemista Salaatti nro 61 – kukkakaalicurry -ISOMIXI-salaatti
Salaatti nro 45 – Toisenlainen länsirannikonsalaatti
Tänään herkutellaan Sorrin jääsalaatilla. Sorrin jääsalaatti on maistuva salaattilajike, joka säilyttää rapeutensa useiden päivien ajan.
Jatka lukemista Salaatti nro 45 – Toisenlainen länsirannikonsalaatti
Salaatti nro 23 – Munakoiso-mozzarellasalaatti
On aivan ihanaa, että 100 päivää salaatilla on otettu hyvin vastaan salaatinsyöjien taholta ja olemme saaneet jo muutamia reseptejä jaettavaksi blogissamme. Polkkapossu röhkäisi aivan uudentyyppisen munakoiso-mozzarellasalaatin Mixilä.
Jatka lukemista Salaatti nro 23 – Munakoiso-mozzarellasalaatti
Salaatti nro 20 – Inkkaripäähine italialaisittain
Lupasimme käyttää salaateissamme myös kokonaisia salaatteja. Aloittakaamme se jännittävällä inkkarisalaatilla. Se on jää- ja roomansalaatin sekoitus. Se on herkullisen makuinen ja sillä on rapsakka rakenne. Sen lehdet muistuttavat sulkia tai inkkarikanoottia. Siksi se sopiikin erilaisille lämpimille ruoille ja se toimii hyvin maissitacon kasvisvaihtoehtona eli vihreänä taco-kuorena. Jatka lukemista Salaatti nro 20 – Inkkaripäähine italialaisittain