Ihan itte keksin, Nina hehkutti minulle lehtikaalikeittoreseptiään. Ja tämä on todella taas sitä Sorrin pikaruokaa.
Näitä tarvitset:
- Pussi Sorrin pestyä lehtikaalia
- 1 kesäkurpitsa
- pala purjoa
- 1/2 litraa kasvislientä
- kookoskermaa/maitoa
- öljyä
Toimi näin:
Kaada tilkka öljyä kattilaan ja kuullota kaikki ainekset pikaisesti. Lisää kasvisliemi ja keitä kypsäksi. Soseuta ja kaada kookoskerma tai -maito joukkoon. Nam!
No eipä ollut vaikeaa. Miten olet itse onnistunut lehtikaalin kanssa?
Lehtikaali on nyt parhaimmillaan ja sitä kannattaa pakastaa talven varalle. Sorrin lehtikaalipussit saat kätevästi pakastettua tekemällä pienen reiän pussiin ja taputtamallla ilmat pois pussista. Näin sinulla on lehtikaalia talven smuutteihin ja muihin ruokiin.
Suut lehtikaalille toivovat Nina ja Piki
