Salaatti nro 66 - Katsun pasta al tonno -Gurmee salaatti

Katsu käväisi Sorrin päämajassa ja päätimme kokeilla uutta Farfalle Fantasia -pastaa, jota on nyt myynnissä Sorrin puodissa.

Katsu soitteli ja kysyi mitä salaattia pastasta tehdään? – Nyt saat kuule ihan itse valita ja tehdä meille Päämajan tytöille. Odotamme nälkäisinä, vastasin. – Sitten se on mun pasta al tonno.

Pasta kiehuu — Keitä pasta ohjeen mukaan, muista aina jättää al dente, eli varo keittämästä liian kauan.

Näitä tarvitset:

1 pussi Gurmee -salaattisekoitusta
1 pss Farfalle Fantasia -perhospastaa (saa Sorrin Puodista kauppahallissa)
tonnikalaa oliiviöljyssä
kirsikkatomaatit halkaistuna
kaprista
buffalamozzarella pilkottuna
valkosipulia murskattuna
basilikaa
mustapippuri ja sormisuola

Keitä pasta ohjeen mukaan. Pilko ainekset ja sekoita keskenään öljyssä. Kaada Gurmee-salaattia lautaselle, lisää pasta ja tonnikalaseos. Mausta mustapippurilla ja sormisuolalla.

Farfalle pasta — Aivan huikean värisiä perhosia. Sopivat salaattiin kuin salaattiin.

Herkkullinen pasta al tonno Gurmee syntyi hetkessä.

Salaatti oli hetkessä valmista ja söimme hyvällä ruokahalulla ja vitsiä riitti ruokapöydän ympärillä. Sen jälkeen puhuimmekin vihreän meren strategioista Katsun kanssa.