Förimartat kävivät kylässä Sorrin Puutarhalla. Anne-Marilta tuli sitten paluupostissa jännittävä idea, suolalisen hedelmäinen iltapala smuutti.
Smuutti on rakennettu seuraavasti kahdelle:
- pari kourallista Sorrin lehtikaalia (pakasteesta tai tuoreena)
- 1 avocado
- 1 mango
- hieman sitruunamehua
- ruokalusikallinen hunajaa
- vettä sopivan paksuuden aikaansaamiseksi
- hieman hasselpähkinöitä ja cashew-pähkinöitä koristeluun
- 2 Manchego-juustoviipaletta
Surauta ainekset tehosekoittajassa. Kaada laseihin ja koristele saksanpähkinöillä ja Manchego-viipaleella. Ihan verraton iltahörppy!
Kiitokset Anne-Marille ja nyt suu salaatille myös iltaisin!
Ps.
Menkää nyt ihmeessä ruoka- ja kirjamessuille Turun messukeskukseen!