Tuhti roomansalaatti käy muihinkin kuin caesar-salaatteihin. Salaattiruoat ovat myös siitä kivoja, että niistä voi tehdä keveämpiä vaihtoehtoja tai sitten tuhtia äijäruokaa, josta naisetkin nauttivat.
Tällä kertaa pilkoin Sorrin roomansalaatin joukkoon
- avomaan kurkkua
- tomaattia
- punasipulia
- ruohosipulia
- maissia (itse keitettynä tai tölkistä)
Näyttää värikkäältä ja houkuttelee syömään, eikö totta? Lisää vain suosikki salaatinkastikettasi ja käy kimppuun. Jos paleltaa ja tekee mieli enemmän hiilareita, niin jatka salaattia pastalla ja proteiineilla.
Itse teen näin syksyisin ruokaisampia salaatteja lisäämällä niihin keitettyä pastaa. Pasta kiehuu siinä välissä, kun pilkkoo muita liskukkeita.
Keitin Barillan Trofie Liguri -pastaa ja avasin tonnikalapurkin. Ei enää niin herkullisen näköistä, mutta maku mitä mainioin ja vähän Neito-mustapippuriöljyä päälle ja pikkuisen tuoretta korianteria tai tilliä pinnalle ja vatsan täyttävä salaatti on valmis.
Syksyn edetessä alkaa tulla niitä raikkaita ja viileitä päiviä, ja silloin on kiva kun ruoka lämmittää.
Ole hyvä, suu salaatille torin kautta.