Myssyfarmin kylmäpuristettu luomurypsiöljy on puristettu poikkeuksellisen hellävaraisesti puhtaasta Largo-luomurypsistä ja sen maku on erittäin hieno.
Rypsi on kuin viini tai kahvi – lajikkeen valinta, maaperä, kasvuolosuhteet ja sadon puhtaus vaikuttavat kaikki makuun.
Myssyfarmi käyttää kylmäpuristetussa luomurypsiöljyssään vain oman tilan pelloilla kasvanutta, erittäin korkealaatuista luomurypsiä. Kun kylmäpuristetujen luomurypsiöljyjen makuja vertailee, kovemmalla paineella kylmäpuristetun öljyn tai esimerkiksi rikkakasvin sieminiä sisältäneen rypsierän eron puhtaaseen tuotteeseen maistaa kyllä helposti.
Rypsi on pohjoisen ilmaston ristikukkaisöljykasvi, josta kylmäpuristettu luonnonmukainen rypsiöljy on ravintorasvojen kruunaamaton kuningas. Kylmäpuristetussa luomurypsiöljyssä omega-3 ja omega-6 rasvahappojen suhde on ihmisravinnoksi liki täydellinen*, siinä on runsaasti kasvisteroleja*, E-vitamiinia* ja K-vitamiinia*. Ravintosisällöllisesti kaikki trendikkäät tuontiöljyt häviävät sille menen tullen ja mikä parasta, rypsi kasvaa ja kukoistaa täällä meidän omalla pellolla! Kylmäpuristettu luomuöljy on maultaan hienoarominen ja pähkinäinen.
Lehtikaalisipsit syntyvät kätevästi, kun kaadat pari ruokalusikallista öljyä suoraan Sorrin lehtikaalipussiin ja sekoitat lusikalla, kunnes kaikki lehdet ovat öljyssä. Kaada leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 150 C° -asteessa kunnes ovat rapsakoita. Voit maustaa chipsit suolalla tai erilaisilla mausteilla, kuten jeeralla, garam masalalla, valkosipulilla….
Suut salaatille ja maan mainiolle rypsiöljylle. Lue vierailustamme Myssyfarmille tästä.
