Myssyfarmin luomu rypsiöljy

Myssyfarmin rypsiöljyä saa Sorrin Puodista, Turun kauppahallista.

Salaatti nro 57 – klassikko Caesar-salaatti

Minusta on tullut salaatillisen ilosanoman sanansaattajan lisäksi työpaikkakouluttaja. Katariina tai tuttavallisemmin Katsu Sorrin Puodista aikoo suorittaa myynnin esimies -tutkinnon työn ohessa ja minä toimin hänen ohjaajanaan. Toivotetaan menestystä Katsulle, opiskelu työn ohessa on huippu juttu, mutta vaatii paljon tahtoa, halua ja kunnon motivaatiota.

Salaatti nro 54 – Tiikerirapu Gurmee

Eilen kerrottiin uutisissa, että muuttuneiden ruokatottumusten johdosta emme saa enää tarpeeksi jodia. Kiireestä johtuen ruokavalio koostuu monasti eineksistä, joissa ei ole jodipitoista suolaa ja nyt sitä ruvetaan sitten lisämään eineksiin. Onko kysymys kiireestä vai mielikuvituksen puutteesta vai viitseliäisyydestä?

Salaatti nro 44 – Nipsnaps nopsa lohisalaatti

Tänään taas ihan huikean kiireinen päivä. Silloin on parasta toimia nopeasti, Herkkunuotan tiskiltä pieni lohipala ja pussi Mixiä, yrttiä kuten sitruunamelissaa, öljyä, sormisuolaa ja mustapippuria päälle. Toimii aina.

Salaatti nro 43 – Salaatti Svetlanan tapaan

Viime viikolla annoin salaattienkeliemme Annen ja Svetlanan maistaa lehtikaali-kvinoa-salaattia, eli salaattia nro 39. Lueteltuani raaka-aineet sain osakseni pieniä epäluuloisia katseita. Salaatti osottautui kuitenkin yllättävän maukkaaksi. Neitojen positiivisesta palautteesta johtuen maistattelinkin sitä sitten loimaalaisille viime perjantaina. Lautasista päätellen n. 400 ihmistä herkutteli salaatilla kehuen sen makua. Muutama kyllä jätti paprikat syömättä ja muutama puolestaan sylki rusinat pois, suotakoon se heille. IntouduinContinue reading ”Salaatti nro 43 – Salaatti Svetlanan tapaan”

salaatti nro 42 – tomaatti-mozzarella-rucola- ruis-kaurapasta salaatti

Pasta lisää salaatin ruokaisuutta.

Salaatti nro 30 – chiliahven ja sitruunainen valkosipulilehtikaalisalaatti

Tuli käytyä hallissa ja siellä sitä sitten inspiroiduin Herkkunuotan ahvenfileistä.  Sorrin puodista Turun kauppahallissa sain sitten loput ainekset. Meillä kun on pieni, mutta tehokas keittiö täällä päämajassa, niin tein sitten työn lomassa puutarhurille ja puutarhurin rouvalle ja itselleni seuraavanlaisen vähäkalorisen lounassalaatin. Työpaikkalounaalla ehtii vähän vaihtaa kuulumisiakin, Vesa kun huitelee enimmäkseen pellolla ja Nina torilla.

Salaatti nro 24 – ”tee se itse” -pystysalaatti kauppahallissa

Ihanan aurinkoista pitkästä aikaa. Sopiva ilma käydä Hakuna -ruokaverkkokaupan Heidi Tetrin kanssa kuvailemassa Sorrin salaattipeltoja Maariassa sekä haastattelemassa Nina Sorria torilla. Heidi kyseli Ninalta kaikenlaista salaateista, niistä kerromme tulevissa postauksissa ja Heidi omassa –blogissaan. 

%d bloggaajaa tykkää tästä: