Pasta on täyttävä ja lämmittävä ruoka.  Superruoka lehtikaali sopii loistavasti pastan kera tarjottavaksi. Syysflunssa kiertää työpaikoilla ja kouluissa, kannattaa siis varautua estämään sitä syömällä ravintorikkaita ruokia. Lehtikaalissa on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa ja C-vitamiini karkottaa tunnetusti flunssapöpöjä. Korkean proteiinipitoisuutensa (35%) vuoksi lehtikaali on myös suosittu kasvissyöjien keskuudessa. Pastaa saa nykyään myös gluteenittomana. Rakensin tämänkertaisen reseptin sopimaan myös lehmän maitoa vältteleville.

Jatka lukemista Salaatti nro 87 – Lehtikaali-sipuli-lakritsi-manchego-gluteeniton pasta →