Tiesin, että salaattitehtaassa on nyt isoja tilauksia ja tehtaan tytöt Anne ja Svetlana tarvitsevat voimia. Olin jo aiemmin kotona keittänyt kvinoan tai kinuan suomeksi, joten otin sitä pakkasesta mukaan töihin. Kvinoa on siitä helppo, että sitä voi keittää koko pussillisen kerralla ja pakastaa sitten annospusseihin. Näin sitä on helppo ottaa mukaan töihin. Lounasaikaan se on jo sopivasti sulanut.

Jatka lukemista Salaati nro 39 – Lehtikaali-kvinoa-manteli-rusina salaatti →