Salaatit ovat täynnä oleellisia vitamiineja, mineraaleja, fytokemikaaleja ja ravintokuituja, joten ne lukeutuvat kaikkein terveellismpiin ruokiin. Mikset siis alottaisi maanantaita pienellä tehobuustauksella? Tämä juoma on pirteä herättäjä, halutessasi voit lisätä siihen hunajaa makeutukseksi. Itselleni se maistui raikkaalta näinkin.
Näitä tarvitset yhdelle:
- 1/2 pussia IsoMixiä
- 5 mansikkaa (tuoretta tai pakasteesta)
- 2 rkl seesaminsiemeniä
- 1 tl chian siemeniä
- 1 tl raakakaakoamassaa
- 4 sitruunamelissan lehteä
- vichyä halutun sakeuden saamiseksi
Sekoita kaikki tehosekoittimessa ja nauti voimaantumisesta.
Terveystietoa:
Chian siemenistä saat omega-3- ja -6- rasvahappoja ja proteiineja. Legendan mukaan chian siemenistä saa kestävyyttä ankariin olosuhteisiin ja taisteluihin eli arki-aamuihin. Varsinkin jos loma oli heinäkuussa. Ja eritoten jos on maanantai.
Kaakaon ravintoarvot ovat puolestaan hämmästyttävät, kaakaopapu on yksi parhaita magnesiumin lähteitä. Lisäksi saat kalsiumia, sinkkiä, kuparia, kaliumia ja runsaasti ravintokuituja, polyfenoleita ja flavonoideija. Serotoniinin eli mielihyvähormonin rakennusainetta saa aminohapoista, sitäkin löytyy kaakaopavuista.
Seesaminsiemenet sisältävät runsaasti proteiinia, kalsiumia ja muita mineraaleja, B- ja E-vitamiineja ja kuitua.
Mansikka on puolestaan erinomainen C-vitamiinin, foolihapon, kuidun ja mangaanin lähde ja myös hyvä K-vitamiinin, kaliumin ja magnesiumin lähden. Se sisältää lisäksi lukuisia antioksidatiivisia fytokemikaaleja kuten salaattikin. Fytokemikaaleilla on kyky estää LDL-kolesterolin hapettumista, parantaa verisuonten toimintakykyä sekä vähentää verihyytymiä ja tulehduksia – vaikutuksia, jotka yhdessä alentavat sydäntautien riskiä.