Slow Food -vierailun salaattibuffan satoa. Tässä Alajoksen runsastäytteisen salaatin makusinfoniaa.

Mixi-sekoitus salaatin pohjaksi. Lisää
- herkkusieniä viipaleina
- kurkkua kuutioituna
- paprikaa renkaina
- naurista kuutioituna
- vihreitä viinirypäleitä kokonaisina
- tummia viinirypäleitä kokonaisina
- sinihomejuustoa murustettuna
- kurpitsanseimeniä
- suolaheinää
- Neito mustapippuriöljyä
Aika mainio yhdistelmä vihanneksia, hedelmiä, juustoa ja siemeniä. Suutuntumassa rapeutta ja makeutta.