Herkuttele viikonloppuna keväisillä hunajanauriilla. Kristiina kertoi ostaneensa torilta Sorrin mehukkaita hunajanauriita ja halusi jakaa reseptinsä kanssamme.

Viipaloi kaksi hunajanaurista ohuiksi viipaleiksi, (kevätnauriit vaikka kuorineen) maustumaan liemeen, jossa:

• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl appelsiinimehua
• ½ appelsiinin raastettu kuori
• 1 rkl sitruunatimjamia

ripaus suolaa, sokeria ja mustapippuria.

Asettele tunnin verran maustuneet viipaleet vadille, raasta päälle appelsiininkuorta ja koristele sitruunatimjamin lehdillä ja oksilla.

Suut salaatille,

Piki