Kahdeksan askelta salaatin tekoon
Näin rakennat ruokaisan salaatin kahdelle. Voit tehdä ihan ohjeen mukaan tai halutessasi jättää jonkun/jotkut raaka-aineet pois tai tuplata tai triplata suosikkilisukkeesi.
Aihearkisto: Salaattireseptit
Reseptejä Sorrin salaateista
Salaatti nro 3 – Turku Karting lounas
Kuten sanottua, käymme myös kerran viikossa lounastamassa ravintolassa. Aloitimme Turku Kartingista, koska se on meidän kantispaikka ja siellä on tietysti tuoretta Sorrin salaattia. Hernekeitto, pannukakku ja hillo jäivät meiltä tällä kertaa väliin.
Tässä kolme eri tapaa koota salaatti ja huomio, pekoninakit sopivat loistavasti salaattiin.
Salaatti nro 2 – kesä alkaa mansikasta
Oma maa mansikka – muu maa mustikka. Mansikka on ihan ykköskaveri kesäsalaattiin. Se sopii sinne värinsä ja makoisan hapokkuutensa ansiosta. Mansikat ja sinihomejuusto ovat klassikkopari ja kun ne kruunaa vielä balsamicolla, niin siinähän ovat aistimukset kohdillaan. Ruokaisuutta voit lisätä salaattiin sitruunakanalla.
Salaatti nro 1 – Ninan lemppari
Milläs muulla salaattihaaste aloitetaan, kuin itse puutarhurin rouvan lempisalaatilla.
– Tai ainoalla mitä teen, muistaa Nina aina kommentoida. Sen tähden puutarhurin rouva itse on niin innoissaan tästä salaattihaasteesta.
– Meillä taitaa olla vähän niin kuin suutarin lapsilla kengät, ei ehditä syömään salaattia tai sitten syödään tätä yhtä herkkuamme. Tiedän miten pitäisi syödä terveellisesti ja monipuolisesti. Usein se jää kyllä aikomukseksi. Toivottavasti tämän haasteen myötä myös koko perheemme ryhtyy syömään paremmin. Tästä se lähtee. Rakastan Sorrin Isomixiä ja siksi käytän sitä salaatin peruspohjana.
Sata päivää salaatilla
Kuulostaa haasteelta ja sitä se onkin. Päätin haastaa itseni syömään sata päivää salaattia ja houkuttelin Nina mukaan haasteeseen.
Tarkoitus on vaihtaa yksi ateria päivässä salaatti-ateriaksi, poislukien sunnuntait. Sorrin salaattisesonki on juuri nyt parhaimmillaan, joten haasteen ei pitäisi olla kovin vaikea. Sorrin salaatteja saa lokakuun loppuun asti eli siihen on reilusti yli 100 päivää. Sen jälkeen onkin aika siirtyä talvipatoihin.
Pääosin teemme salaattimme itse käyttäen Sorrin käyttövalmiita salaattisekoituksia. Silloin tällöin käytämme myös kokonaisia keriä salaatteihimme. Nina on lupautunut kertomaan torivalikoimissa olevista salaateista ja niistä teemme klassikkosalaatteja tai salaatteja eri maiden makuvivahteilla.
Sorrin puodista kauppahallissa saa myös öljyjä ja muita lisukkeita, niistäkin on kiva kertoa teille. Vierailemme myös maistelemassa ravintoloiden kesäisiä salaattipöytiä ja kerromme arvioitamme niistä.
Milloinkas sitä salaatteja söisi, jos ei juuri nyt?
Tervetuloa mukaan seuraamaan #100pvsalaatilla haasteemme etenemistä ja osallistumaan itsekin haasteeseen. Samalla saat itse vinkkejä helppoon ja keveään ruoanlaittoon.
Seuraa meitä instagramissa ja twitterissa ja tägää omat kuvasi #suusalaatille #100pvsalaattilla
Suut salaatille,
salaattidaamit Nina ja Piki
Ps.
Tämä ei ole mikään painonhallinta-ohjelma. Lähinnä terveyttä ylläpitävä hauska kokeilu ja jos saamme jonkun inspiroitumaan salaattien syönnistä, niin mikäs sen maukkaampaa?
100 arkipäivän jälkeen lokakuussa saadaan selville, kuinka tässä yrityksessä käy, heh. Nyt vielä naurattaa ja tekee mieli laittaa suu salaatille. Nälkä.