Aihearkisto: Sienet

Salaatti nro 63 – Rucola-parmesan-mantelisalaatti

Jälleen nopea pikasalaatti, tällä kertaa Rucolasta eli sinappikaalista.

Jatka lukemista Salaatti nro 63 – Rucola-parmesan-mantelisalaatti

Salaatti nro 60 – Treenipäivän pikasalaatti

Kiireisen päivän ja punttisalin jälkeen tarvitsee pikaisesti proteiinejä. Tämä on nipsnaps -osastoa, mahdottoman maittava ja tosi nopea minuuttisalaatti.

Jatka lukemista Salaatti nro 60 – Treenipäivän pikasalaatti

Salaatti nro 58 – Lehtikaali-paprika-sieni-munakas

Aamumunakas

Sunnuntai-aamu, mikä ihanuus jos voi pötkötellä pitkään ja nautiskella tuhtia aamiaista. – Ulos, ulos, raikas ilma ja sienimetsät kutsuvat! Käynti museossa vai geokätköily-tapahtuma? Vai olisko kuntosali ja leffa, jos et eilen ehtinyt nauttimaan hienosta leffatapahtumasta Turun Kauppatorilla? Mahtavaa, että meillä on turkulainen elokuvakomissaari Teija Raninen!

Jatka lukemista Salaatti nro 58 – Lehtikaali-paprika-sieni-munakas

Salaatti nro 45 – Toisenlainen länsirannikonsalaatti

Tänään herkutellaan Sorrin jääsalaatilla. Se on nimittäin tarjouksessa Turun, Raision ja Piispanristin Prismoissa. Sorrin jääsalaatti on maistuva salaattilajike, joka säilyttää rapeutensa useiden päivien ajan.

Jatka lukemista Salaatti nro 45 – Toisenlainen länsirannikonsalaatti

Salaatti nro 40 – lauantaiaamun kantarellimunakokkeli

Kuulutko niihin, jotka rämpivät iloisesti metsässä hakemassa sienet vai nautitko rauhassa kahvikupposesta ja haet sienet torilta tai kauppahallista toisten äitien poimimana?

Itse nostan silloin tällöin pepun penkiltä ja kipaisen hakemassa muutaman litran tuosta lähimetsästä. Tai joskus saan niitä moottoripyörän boxissa, kun iloinen maanviljelijä on nähnyt haukankatseellaan niitä jossain maaseudun tien pientareella.

Jatka lukemista Salaatti nro 40 – lauantaiaamun kantarellimunakokkeli