Perusvinegretti

Yksinkertainen ja nopeatekoinen vinegretti korostaa kevään ensimmäisten vihersalaattien makua ja niiden tekeminen on helppoa.

Perusvinegretti

Perusvinegrettiä muuttelet makusi mukaan vaihtamalla etikkalaatuja, makeutta ja öljyä.

  • 1 ½ rkl etikkaa (balsami-, omenasiideri-, sherry-, samppanja-, puna- tai valkoviinietikkaa)
  • 2 tl Dijon-sinappia (se on sitä vähän hienostuneempaa sinappia)
  • 2 tl makeutta (sokeria, hunaja, vaahterasiirappia tai hilloa)
  • 2 rkl öljyä (Myssyfarmin rypsi-, Neito-mausterypsi-, oliivi- tai avocado-öljyä)
  • suolaa ja pippuria maun mukaan.
Nina tekee kevätsalaattia wp.jpg
Yksinkertaisuus on kevään ensimmäisten salaattien juju.

Suu salaatille!

2 vastausta artikkeliin ”Perusvinegretti”

  1. Hyvä perusohje! Lisäisin tohon etikkarimpsuun sitruuna- tai limemehun!
    Joitain ihmisiä etikat vaan tökkii…❤

    Tykkää

    1. Kiitos kommentistasi. Ajattelin itse myös laittaa sen sitruunan, limen tai appelsiinin, mutta sitten päädyin jättämään pois, koska vinegretit ovat etikkapohjaisia. Mutta parempi näin.

      Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s