maanantain virkistys

Salaatti nro 84 – Maanantain mustikka- lehtikaalipiristys

Luvassa kylmenevää ja flunssaa, mutta ei meille, jotka nautimme joka-aamuisen smuutin  ravintorikkaista raaka-aineista. Vai olisikohan tässä tapauksessa vannomatta paras? Mutta jos uskoo, ettei syksyn flunssat tule, niin ei ne tule.

Tällä kertaa teki mieli vähän täyttävämpää juomaa, joten boostasin smuuttia lisäkuidulla eli 24h Paahdettu pellava ja puolukka -sekoituksella.

maanantai smuutti raaka-aineet
Sorrin lehtikaalista syntyy ravintorikas pohja smuuteille.

Näitä tarvitset kahdelle:

  • Sorrin lehtikaali muutaman kourallisen
  • Mustikoita
  • Mangoviipaleita
  • 24 h Paahdettu pellava ja puolukka -seosta
  • 3 dl vettä

Surauta ainekset tehosekoittimessa. Lisää nestettä halutun kiinteyden saamiseksi. Minusta on aina jännittävää katsoa lopputulos: – Ahaa, tämän värinen tällä kertaa. Siinä saa visuaalista energiaa tai kunnon röhönaurut, kun välillä smuuttien väri on kuin entisen mummon kalsareissa tai kuraveden harmaanruskeeta.

maanantain virkistys
Smuuttien yksi tehokeino on väri. Tässä tuli muikean vahva väri.

Kivaa ja aurinkoisen energistä viikkoa kaikille ja suu Sorrin salaatille niinkauan kuin vielä on mahdollista. Lehtikaalia saa varmasti jouluun asti,  mutta muiden salaattien kasvukausi hiipuu ja loppu häämöttää lokakuun lopussa.

Vastaa