Fiilistelykuvia Food and Fun Turku 2015 avajaistilaisuudesta

Food and Fun Turku avajaistilaisuus piettiin kaupungintalolla. Paljon herkullisia puheita ja sitten idean isä Siggi Hall esitteli kaikki kokit, jonka jälkeen päästiin maistelemaan Turun oman edustuskeittiön antimia, jotka oli tehty lähialueen parhaista raaka-aineista. Yleinen hyrräävä hyminä tarttui kutsuvieraisiin heidän maistellessan ruokia hyväksyvästi nyökkäillen.

Turun kehuttiin kasvaneen Suomen ruokapääkaupungiksi, ja sitä se onkin tämän viikonlopun aikana. Food and Fun -tapahtuman lisäksi on ruoka- ja kirjamessut. Messuilta löytyy hulppeita reseptikirjoja, joten jokainen voi löytää oman sisäisen kokkinsa. Tai ainakin maistelijan.

FFkokit odottavat
Kokit odottivat taustalla puheiden aikana.
FFkokit odottavat2
Jännitystä ilmassa – tekisi jo mieli päästä kokkaamaan.
FFSiggi Hall puhuu
Siggi Hall piti puheen ja esitteli kaikki kokit
ff kokit esittelivät itsensä
Kokit kertoivat nimensä ja missä keittiössä aikovat seuraavien päivien aikana työskennellä.
Edustusemäntä Sanna Nordling
Turun kaupungin edustusemäntä Sanna Nordling viimeisteli pöytää posket punaisena.
Suklaa-luumu-Gurmee-vihersalaatti
Maistuva seisova pöytä alkaa näyttävästi Sorrin Gurmee-salaatilla. Suklaa-luumu-vihersalaatti Mimis-kukilla.
Värikäs silliperunasalaatti
Värikäs silliperunasalaatti
Paahdettu juuressalaatti fetalla.
Paahdettu juuressalaatti fetalla.
Kalaiset mätinapit.
Kalaiset mätinapit.
Lohipastarami oli tajuttoman hyvää.
Lohipastarami oli tajuttoman hyvää.
Haudutettu possunposki ja tryffelikastike
Haudutettu possunposki ja tryffelikastike suli suussa.
Bratwurstit ja pikkelöity fenkoli
Bratwurstit ja pikkelöity fenkoli, nam nam.
M-Bakery hedelmä- ja marjakupit
M-bakeryn pehmeät marja- ja hedelmäsuklaakupit kruunasivat aterian. Olihan siellä suklaakakkuakin.

Ruoka maistui ja tilaisuudessa oli iloinen tunnelma. Hyvä Turku!

Ravintoloissa nähdään!

Vastaa