Salaatti nro 29 – maanantain voimajuoma salaatista

Salaatit ovat täynnä oleellisia vitamiineja,  mineraaleja, fytokemikaaleja ja ravintokuituja, joten ne lukeutuvat kaikkein terveellismpiin ruokiin. Mikset siis alottaisi maanantaita pienellä tehobuustauksella?  Tämä juoma on pirteä herättäjä, halutessasi voit lisätä siihen hunajaa makeutukseksi. Itselleni se maistui raikkaalta näinkin.

Maanantain Mixi smuutti
Virikettä päivään salaatillisella tehojuomalla.

Näitä tarvitset yhdelle:

  • 1/2 pussia IsoMixiä
  • 5 mansikkaa (tuoretta tai pakasteesta)
  • 2 rkl seesaminsiemeniä
  • 1 tl chian siemeniä
  • 1 tl raakakaakoamassaa
  • 4 sitruunamelissan lehteä
  • vichyä halutun sakeuden saamiseksi

Sekoita kaikki tehosekoittimessa ja nauti voimaantumisesta.

Terveystietoa:

Chian siemenistä saat omega-3- ja -6- rasvahappoja ja proteiineja. Legendan mukaan chian siemenistä saa kestävyyttä ankariin olosuhteisiin ja taisteluihin eli arki-aamuihin. Varsinkin jos loma oli heinäkuussa. Ja eritoten jos on maanantai.

Kaakaon ravintoarvot ovat puolestaan hämmästyttävät, kaakaopapu on yksi parhaita magnesiumin lähteitä. Lisäksi saat kalsiumia, sinkkiä, kuparia, kaliumia ja runsaasti ravintokuituja, polyfenoleita ja flavonoideija. Serotoniinin eli mielihyvähormonin rakennusainetta saa aminohapoista, sitäkin löytyy kaakaopavuista.

Seesaminsiemenet sisältävät runsaasti proteiinia, kalsiumia ja muita mineraaleja, B- ja E-vitamiineja ja kuitua.

Mansikka on puolestaan erinomainen C-vitamiinin, foolihapon, kuidun ja mangaanin lähde ja myös hyvä K-vitamiinin, kaliumin ja magnesiumin lähden. Se sisältää lisäksi lukuisia antioksidatiivisia fytokemikaaleja kuten salaattikin. Fytokemikaaleilla on kyky estää LDL-kolesterolin hapettumista, parantaa verisuonten toimintakykyä sekä vähentää verihyytymiä ja tulehduksia – vaikutuksia, jotka yhdessä alentavat sydäntautien riskiä.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s