Salaatti nro 14 – Pallosalaatti mozzarellasta ja kirsikkatomaateista

Yksinkertaisen hyvä salaatti  neljän hengen työporukalle syntyi tänään minuutissa. Laitoin pari kourallista Sallisen siemenmixiä pannulle paahtumaan ja sillä välin kaadoin Gurmeen salaattikulhoon, pesaisin tomaatit joukkoon ja lisäsin minimozzarellapallot. Siemenet päälle, sormisuolaa ja Neito-mustapippuriöljyä päälle. Yksinkertaisen hyvää.

tomaatti-mozzarella salaatti
Parhaista raaka-aineista ei voi syntyä kuin hyvää.

Näitä tarvitset:

  • 1 pss Gurmee
  • kirsikkatomaatteja torilta
  • minimozzarellapalloja
  • Neito-mustapippuriöljyä
  • Sallisen siemenmixiä

Valitsin Gurmeen, koska siinä on rucolaa joukossa ja se sopii loisteliaasti yhteen tomaatin ja mozzarellan kanssa. Vaihtelua basilikalle.

Ps. Nyt tuli ihan Esteristä vettä, rännikin irtosi. Auts auts, kiljuvat salaatit Sorrin Puutarhassa.

Vastaa